本书用图文并茂的形式解读了古代农学名著《齐民要术》中的主要章节内容,涵盖农、林、牧、渔、副在内的大农业的各个方面,从农作物栽培、动物饲养到农副产品加工,诸如酿造酒、醋、酱、豆豉,制作麦芽糖,腌制咸菜,乃至文化用品(如笔墨)的制作,向孩子展示了1500多年前中国人耕种、生活的画卷。本书不仅忠实于原著,还与时俱进,能紧贴当下中小学课程和综合实践课程所涉及的手工、科普等知识点,加入小小劳动家拓展板块。让学生既学习了传统农耕文化,又践行了耕读教育。
水稻是怎么种出来的?如何酿制无添加、纯正的豆豉?怎样才能成为养蚕高手?……通过将传统农耕文化与现代劳动教育相结合,让孩子在活学活用中,锻炼动手能力,培养热爱劳动、自然和传统文化的兴趣。
适读年龄:6-12岁
- 《齐民要术》对国内外农学的发展影响力深厚
《齐民要术》原著被列入基础教育课程教材发展中心《中小学生阅读指导目录(2022年版)》,是世界农学史上最早最有系统的重要专著,是中国现存最早最完整的古代农学名著,被誉为中国古代农业百科全书 、中国最早的南方植物志,还是了解中国古代农业的神奇钥匙。
- 将传统农耕文化与现代劳动教育相结合的儿童读物
本书不仅忠实于原著,以孩子身边熟知的农业知识入手,从古代农学名著《齐民要术》中选取10大主题、35种古代的农业科学技术,还紧贴《义务教育劳动课程标准》,根据选取的主题加入7大贴近孩子当下生活的劳动实践内容,带孩子沉浸式地对相关主题一探究竟。
- 细腻追踪每一农耕活动和多方面的技术步骤
分镜形式细腻追踪每一农耕活动和食品加工、手工等多项副业的技术步骤,全面、系统介绍我国古代的农业生产和生活,让孩子沉浸式了解我国古代的农耕文化。
- 表现形式生动、形象,能激发孩子的阅读兴趣
贾公形象贯穿全书,孩子更有代入感,并且浓浓中国风的新国潮画面加上古诗、谚语等富有传统和生活气息的本土化语言,能将古人耕种、烹饪等生活场景更生动地展示出来,从而激发孩子阅读兴趣,培养孩子阅读能力。
- 权威专家主编、审读推荐,内容质量有保障
江苏省农业科学院研究员李德新主编;中国农业博物馆研究馆员、农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会委员、中国重要农业文化遗产专家委员会委员、《古今农业》原副主编徐旺生,南京农业大学人文学院教授、中华农业文明研究院副院长、江苏省农史研究会会长沈志忠审读推荐。