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近现代中国葡萄酒产业简史
定 价:108 元
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作者:唐文龙,火兴三著
出版时间:2025/3/1
ISBN:9787523612118
出 版 社:中国科学技术出版社
中图法分类:
F426.82
页码:398页
纸张:
版次:
开本:23cm
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内容简介
本书的内容共分为七个部分。前六部分分别从产业链与集群、产品质量、品类结构更迭、进口葡萄酒在中国内地市场、中国香港葡萄酒市场和消费文化培育角度梳理、分析、呈现了近现代中国葡萄酒产业化发展的主要历程、变迁逻辑和演进方式。第七部分为行业大事,记录了1892-2024年影响产业发展的诸多重要事件,基本涵盖了全产业链的所有关键环节。
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