元素咖啡化学

定　　价：319.9 元

• 作者：(美)约翰·苏卡奇(John Suchocki)著
• 出版时间：2025/1/1
• ISBN：9787573915597
• 出 版 社：浙江科学技术出版社

• 中图法分类：O6-49 
• 页码：2册(310;341页)
• 开本：23cm

内容简介

本书为美国引进版权图书。这是一本带你从日常生活中进行探索，教你用化学的眼光来看待这个世界的科普书。通过本书我们会发现，生活中那些不可思议的现象，如果用化学原理简单解释，就能轻松理解。如果原子内部大部分是空的，为什么我们不能穿墙而过呢？考古学家如何通过测量放射性来判断文物年龄？星际旅行的燃料将如何获得？《元素咖啡化学》由美国圣麦克尔学院教授约翰·苏卡奇打造，全球畅销20余年，同名多媒体课程网络热销超1000万次，入选北京大学通识教育核心课程。全书以贴近读者日常生活的有趣问题引入，辅以细致、前沿的解答，可以帮助读者在探究中构建通识思维。