中宁枸杞职业技能等级证书鉴定用书

定　　价：68 元

• 作者：中宁枸杞职业技能等级证书鉴定用书编委会主编
• 出版时间：2022/12/1
• ISBN：9787552567267
• 出 版 社：阳光出版社

• 中图法分类：R282.71 
• 页码：271
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书稿是普及枸杞专门知识、培养枸杞(初级)专业人才的一本培训用书，帮助从业者掌握宁夏枸杞知识。本书分为7章，上下两册，上册：第一章枸杞的主要生物学特性；第二章枸杞的栽培历史与现状；第三章枸杞的养生功能；附初级教材(上册)思考作业参考答案。下册：第四章宁夏枸杞的食用价值；第五章宁夏枸杞的药用价值；第六章枸杞的品种类型及选择；第七章中宁枸杞的发展轨迹；附初级教材(下册)思考作业参考答案。初级主要介绍枸杞的生物学特性、栽培历史与现状、养生功能、食用价值、药用价值、品种类型及中宁枸杞的发展轨迹。意在使学习者全面了解枸杞，提升对枸杞这个宝贵的生物品种的认知，以利下一步学习。本书每节后附有相应课堂作业和练习。篇末附有相应的参考答案。