本书为“建筑环境与能源应用工程”专业的专业技术平台课程教材。旨在使学生了解能源与环境、能源与建筑冷热源的关系，掌握建筑冷热源及其设备、冷热源一体化设备等的基础理论、基本知识和新技术、新设备，并获得建筑冷热源系统与机房设计的基本方法和技能。内容包括：绪论、制冷的基本原理、制冷剂及载冷剂、冷源设备、燃料及燃烧计算、热源设备、冷热源一体化设备、蓄冷(热)技术、冷热源系统及机房设计、新能源利用技术以及冷热源工程新技术等。按照最新工程规范编写，突出本专业新工科建设要求，固化课程整合、建设与改革的成果，并将实现“双碳目标”技术融入教材体系。
书单推荐
