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食品进出口风险及防范
本书稿在介绍我国食品进出口现状的基础上,从我国食品进出口各环节出发,结合食品贸易的核心知识,分析食品进出口中的包装风险、国际运输风险、仓储风险、通关风险、外汇风险、贸易壁垒风险及管理、进口食品标签管理和食品进出口溯源管理。通过实际案例,培养学生务实的操作能力、敏锐的风险分析和预防能力,掌握解决食品贸易实务问题的方法,提高参与国际竞争的能力。本书稿一共分为九章。第一章我国食品进出口安全现状,第二章风险及风险管理,第三章食品进出口包装风险及防范,第四章食品进出口国际物流风险及防范,第五章进口食品冷链的风险及防范,第六章我国食品进出口的通关风险及防范,第七章外汇风险及防范,第八章食品贸易壁垒风险及防范,第九章食品进出口溯源管理。
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