茶艺

定　　价：60 元

• 作者：蒲鸥主编
• 出版时间：2023/11/1
• ISBN：9787507767865
• 出 版 社：学苑出版社

• 中图法分类：TS971.21 
• 页码：215
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书以从事茶艺的岗位人才应具备的基本素质、基础知识和基本技能为出发点，力求达到茶艺理论知识的系统性和技能培养的全面性，集茶艺知识、技能和实践于一体，突出实训环节，侧重实际操作。全书共分为6个项目24个任务，其主要内容为茶艺服务人员的素质与要求、茶叶成分特性与功效、茶叶的分类与品质、茶艺用水、茶具、茶艺与茶风味、茶艺类型与技艺、茶艺服务与茶艺馆经营等。本书辅以适当图片说明，使读者能更直观地理解和操作，达到寓教于乐的效果。