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茶艺
定 价:60 元
作者:蒲鸥主编
出版时间:2023/11/1
ISBN:9787507767865
出 版 社:学苑出版社
中图法分类:
TS971.21
页码:215
纸张:
版次:1
开本:26cm
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内容简介
本书以从事茶艺的岗位人才应具备的基本素质、基础知识和基本技能为出发点,力求达到茶艺理论知识的系统性和技能培养的全面性,集茶艺知识、技能和实践于一体,突出实训环节,侧重实际操作。全书共分为6个项目24个任务,其主要内容为茶艺服务人员的素质与要求、茶叶成分特性与功效、茶叶的分类与品质、茶艺用水、茶具、茶艺与茶风味、茶艺类型与技艺、茶艺服务与茶艺馆经营等。本书辅以适当图片说明,使读者能更直观地理解和操作,达到寓教于乐的效果。
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