茅台古镇

定　　价：290 元

• 作者：陈富强主编
• 出版时间：2025/5/1
• ISBN：9787569110746
• 出 版 社：贵州大学出版社

• 中图法分类：I25 
• 页码：512页
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

该书深入探索了中国贵州省茅台镇独特的酒文化及其背后的故事。茅台镇，作为中国最著名的白酒之一——茅台酒的故乡，不仅以其美酒闻名于世，更以其深厚的酿酒传统和技艺传承吸引着无数人的目光。本书通过详实的叙述与生动的描写，展现了茅台镇酿酒人家族式的经营方式、代代相传的独特酿造工艺以及他们对品质追求不懈的精神。内容涵盖从选料、发酵、蒸馏到陈酿等每一个关键步骤，揭示了茅台酒之所以能够成为国宴佳酿背后的秘密。此外，书中还讲述了酿酒人在现代社会中如何坚守传统文化价值，同时积极适应市场变化，推动茅台酒走向世界的奋斗历程。