菌菇杂记

定　　价：65 元

• 作者：王旭东，王金峰主编
• 出版时间：2025/3/1
• ISBN：9787566626097
• 出 版 社：河北大学出版社

• 中图法分类：S646-49 
• 页码：486页
• 版次：1
• 开本：22cm

内容简介

本选题包括“千古美菌何处来”“中外名菌荟萃”“舌尖上的蘑菇”“诗词中的菌菇”“菌菇杂谈”等五章，以通俗易懂的语言和图文并茂的形式，讲述了有关食用菌的发展历史、代表性菌类、菌类饮食文化、与菌类相关的诗词美文、故事传说等，轻松愉悦中将读者带进一个不用去山野也能看得见的食用菌世界。本选题是继《小米故事》《栗子史话》之后又一本耕读文化普及读物，可读性强、科普意义大、文艺价值高，对宣传河北农业特色品牌、深入推动乡村振兴战略实施、促进文旅产业融合发展具有积极意义。