主动健康与蜂产品营养

定　　价：88 元

• 作者：邵兴军 编
• 出版时间：2025/3/1
• ISBN：9787521452235
• 出 版 社：中国医药科技出版社

• 中图法分类：S151.3 
• 纸张：胶版纸
• 开本：16开

内容简介

本书基于细胞健康与中医健康理论，深入探讨了蜂产品在促进主动健康方面的基础作用。同时，系统梳理了国内外学者关于蜂产品对主要慢性病防控作用的最新研究成果，全面展现蜂产品及其制品在保健与医疗领域的潜在价值。此外，基于养蜂业的经济价值与生态价值，提出了加速养蜂业发展新质生产力以及推动蜂产品行业高值化发展的有效策略，为养蜂业的现代化转型和可持续发展提供有益参考。

目 录

第一章蜂产品中的生物活性成分
第一节蜂胶中的营养成分
一、蜂胶近千种活性成分组成的天然小药库
二、蜂胶中的多酚类化合物
三、蜂胶中的萜烯类化合物
四、杨树属蜂胶的代表性成分咖啡酸苯乙酯
五、巴西绿蜂胶的特有成分阿替匹林C
第二节蜂王浆中的营养成分
一、蜂王浆中的营养成分概述
二、蜂王浆中的主要活性成分
第三节蜂花粉中的营养成分
一、蜂花粉中的活性成分概述
二、蜂花粉中的多酚类化合物
三、蜂粮的营养成分及其生物活性
第四节蜂产品中的天然激素
第二章蜂产品对主动健康的基础作用：基于细胞健康理论视角
第一节西医学认为细胞健康是健康本质
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