旅游项目管理_梁增贤_9787577221182

本书以项目管理流程为框架结构，依照旅游项目启动、旅游项目计划、旅游项目实施、旅游项目控制、旅游项目收尾等过程组织编写，帮助学生快速掌握现代项目管理基础知识。融入中西旅游产业经典项目管理实践案例，帮助学生理解旅游项目管理与一般项目管理的区别，以及旅游项目管理的中西差异。每章知识要点后将配套对应知识扩展内容，作为拓展知识点丰富学生的项目管理知识，并提供合适的项目管理经典工具模版推荐。此外，各章节配备对应习题，涵盖选择题、判断题、简答题、案例分析题等多样题型，帮助学生巩固项目管理知识要点。

当前，旅游业被定位为新兴的战略性支柱产业和具有显著时代特征的民生产业、幸福产业。旅游项目是旅游业的具体呈现形式，因此，旅游项目管理成为推动战略性支柱产业发展的关键。全球约有40%的经济活动通过项目形式进行，而大多数旅游经济活动也可以采用项目或项目化管理的模式。项目经理一度被认为是21世纪*具发展前景的黄金职业，尽管其所需的知识与技能会随着产业发展而不断变化。项目管理是一门综合性的管理课程、一个跨专业的知识体系、一套系统的方法论、一种独特的管理哲学、一类丰富的管理艺术，以及一系列工作程序和规范。项目管理课程将各类管理课程和专业领域的知识技能整合为面向项目实践的知识、技术、方法和工具。由于不同项目各具特点，项目管理涉及的知识点和方法论复杂多样，其教材的知识体系也就形成了多种组织路径。从20世纪初至今，各国知名项目管理协会和大学教育机构都推出了各自的项目管理教材，仅《项目管理知识体系指南》（中文版）一本教材在2024年就已更新到第七版，由此可以看出项目管理知识体系的完善程度。虽然欧美国家出版的项目管理教材已相当成熟，其适用性得到了广泛认可，但是开发《旅游项目管理》教材仍十分有必要。一方面，世界各国的项目管理知识体系是建立在各自具体项目情境下的，尽管许多知识和方法论是通用的，但中国项目管理情境有其特殊性，且随着中国旅游项目实践的广泛展开，中国已经成为全球旅游项目*集中的国家，中国情境的特殊性又被进一步强化，因此，我们需要对国际教材做一些本土化工作。另一方面，旅游项目与其他项目相比也有特殊性，虽然这种特殊性还不足以重构项目管理的知识体系和方法论，但在局部知识、技能、方法和工具上的调整和创新足以构筑新的体系。此外，中国几十年高速发展下的旅游项目大开发也确实积累了不少实战经验和本土案例。因此，讲好中国故事和凝练管理知识显得尤为必要。项目管理是很多经管类专业的核心课程。全球开设相关专业或课程的知名大学很多，包括斯坦福大学、麻省理工学院、宾夕法尼亚大学、新加坡国立大学、墨尔本大学、昆士兰大学、华威大学、曼彻斯特大学等。我国的清华大学、浙江大学、上海交通大学等院校也开设了相关专业的硕士课程。项目管理是一门需要一定实践基础和经验积累的课程。一方面，学习这门课程的学生一般是高年级本科生或硕士研究生，他们前期要学习管理学系列课程和本专业核心课程，部分硕士专业甚至要求申请者具备一定的项目工作经历；另一方面，讲授这门课程的教师显然必须拥有丰富的项目管理经验，因为很多项目管理的经验和启示并不能完全通过阅读获得，而没有项目经验的教师讲授这门课程时，难免显得底气不足。然而，在文旅项目层出不穷、项目管理人才需求扩大的背景下，时代不可能等所有教师都实践到位后才开展教学。旅游项目管理的教学只能通过引进来、走出去、请上堂的方式进行。一是我们需要将国际上优秀的项目管理教材引进国内，针对中国文化和旅游项目特点和管理情境进行本土化转化；二是我们要求老师走进项目管理一线，组织学生参与到项目管理实践中，通过实际项目管理边学、边做、边积累；三是我们需要建立校企合作教学基地，依托项目场景搭建课堂，请操盘旅游项目的企业高管和实战专家到课堂讲学。本教材借鉴国际上广泛应用的项目管理知识体系，包括美国项目管理协会（PMI）的《项目管理知识体系指南》，英国商务部（OGC）的《受控环境下的项目管理》，以及国际项目管理协会（IPMA）的《国际项目管理专业资质认证标准》等。同时，本教材也吸收了国内项目管理优秀教材成果，基于中国旅游项目管理实际进行集成、融合和创新，构建起中国旅游项目管理知识体系。本教材汲取了中山大学旅游学院近20年旅游项目实践案例和我本人多年的项目管理经验。过去十几年，我每年都带领学生参与旅游项目实践，涉及的项目范围和类型从大型的、旅游度假区开发项目到小型主题公园的可行性研究项目；从县域旅游规划项目到会展节事活动策划项目、酒店更新改造项目，类型多样且管理复杂。因此，我在教材中*大限度地融合了不同类型旅游项目管理案例的细节。本教材还基于中山大学旅游学院近20年的旅游项目管理课程教学积累和我本人12年的项目管理课程建设的成果。一直以来，中山大学教务部高度重视该课程建设，每年都投入教学经费支持课程建设、野外实习、教材编写和教学成果申报。本教材不仅是学校、学院和合作企业多年持续资助的成果，更是学院多位教师建言献策和多届学生评教建议的结晶。本教材构建了旅游项目管理知识体系，并结合中国文旅项目实践经验，为学生提供文旅项目乃至其他行业项目管理所需的知识、技能、方法和工具，旨在帮助学生成为旅游领域项目管理的专业人才，助力中国旅游高质量发展。2025年1月17日中国珠海·唐家湾

第一章　旅游项目类型特征第一节　旅游项目定义与分类 1第二节　旅游项目生命周期 4第三节　小型旅游项目 9第四节　旅游项目资源与环境 11第二章　旅游项目管理基础第一节　旅游项目管理基本概念 12第二节　旅游项目管理组织 20第三节　旅游项目管理过程 24第四节　旅游项目组织过程资产 27第五节　旅游项目管理的知识体系 28第三章　旅游项目招投标与合同管理第一节　旅游项目采购概述 34第二节　旅游项目采购组织与管理过程 38第三节　旅游项目采购方式 47第四节　旅游项目合同管理 59第四章　旅游项目融资管理第一节　旅游项目融资概述 71第二节　政府主导的旅游项目融资 74第三节　中小企业主导的旅游项目融资 82第四节　政府与社会资本合作融资 90第五章　旅游项目论证评估第一节　旅游项目论证概述 102第二节　旅游项目机会研究 105第三节　旅游项目建议书 107第四节　旅游项目可行性研究 109第五节　旅游项目评估 113第六章　旅游项目范围管理第一节　旅游项目范围管理概述 121第二节　项目启动 122第三节　收集需求 126第四节　定义范围 129第五节　创建工作分解结构 132第六节　核实范围 140第七节　控制范围 141第七章　旅游项目时间管理第一节　旅游项目时间管理概述 146第二节　规划进度管理 148第三节　定义活动和排列活动顺序 149第四节　估算活动资源和持续时间 153第五节　制订进度计划 155第六节　计划实施和控制进度 161第八章　旅游项目成本管理第一节　规划成本管理 164第二节　成本估算 173第三节　制定预算 179第四节　控制成本 185第九章　旅游项目质量管理第一节　旅游项目质量管理概述 198第二节　规划质量管理 204第三节　实施质量保证 210第四节　质量控制 219第十章　旅游项目团队管理第一节　项目经理的任命 222第二节　项目组织形式和结构 224第三节　项目团队的获得与配备 231第四节　项目团队的建设与管理 234第十一章　旅游项目沟通管理第一节　项目沟通的类型与过程 243第二节　项目沟通计划 249第三节　项目沟通的障碍与解决策略 253第四节　项目谈判策略与技巧 257第十二章　旅游项目风险与收尾管理第一节　旅游项目风险管理 263第二节　旅游项目收尾管理 281参考文献 292

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