出东单记

定　　价：68 元

• 作者：黑麦著
• 出版时间：2025/1/1
• ISBN：9787807685173
• 出 版 社：生活书店出版有限公司

• 中图法分类：I267 
• 页码：402页
• 版次：1
• 开本：21cm

内容简介

《出东单记》是美食作家黑麦倾力打造的食光之旅，一部融合了成长记忆、食物流变观察与个人寻味经历的美食散文集。本书不仅是黑麦“吃货人生”的精彩小结，更是一份为读者精心准备的美食地图，引领读者穿梭于记忆与现实、本土与世界之间，探索食物背后的文化与情感。从东城往事到全球风味，黑麦以其独特的视角和细腻的笔触，记录了食物与人、与城市、与时代的微妙联系，在他笔下，菜肴不仅仅为食客带来味蕾上的享受，更带来跨越时空的触及心灵深处的感动。本书是一本兼具烟火气与人文性、知识性与实用性的美食散文集。作者结合个人故事、食物历史、文化分析，内容丰富，视角多元。全书记载了作者对食物流变的观察与思考，提供了对食物历史与演变的深入了解，具有较高的知识价值。书中的寻味经历亦可作为美食旅行的指南，为读者提供实用的美食地图。