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果蔬产品碳足迹核算指南
我国是一个农业大国,在果蔬产品生产过程中会产生大量温室气体,但是目前我国对于果蔬产品温室气体排放的核算方法研究并不深入,基于此,针对果蔬产品碳足迹的评价十分有必要。本书研究了果蔬产品碳足迹核算的原则、核算边界与范围、碳足迹核算以及核算报告内容的指导,不仅对指导果蔬产品碳足迹核算工作和制定各类果蔬产品碳足迹核算技术规范具有重要意义,而且能够指导果蔬产品的碳足迹核算方法,有助于推动企业采取自觉行动,从农资能耗、原料利用和企业管理等方面,提高资源能源利用效率,降低企业及产品生产过程中的温室气体排放量,促进节能减排目标的全面实现。
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