粮食与重要农产品供给安全：挑战与应对

定　　价：119 元

• 作者：刘长全
• 出版时间：2025/8/1
• ISBN：9787522756738
• 出 版 社：中国社会科学出版社

• 中图法分类：F3 
• 页码：360
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

从保障粮食安全向保障重要农产品供给安全发展是城乡居民食物消费发生结构性转变的必然要求。当前，我国粮食和重要农产品供给安全面临一系列重要挑战，包括生产结构调整滞后于需求结构转变的结构性不平衡不断深化、重要农产品经济效益低下与竞争力不足、重要农产品生产布局不平衡加剧了资源与环境约束等。本书聚焦提升粮食和重要农产品供给安全保障水平战略目标，从当前面临的挑战出发，探讨重点品种、重点领域、重点环节的发展路径、重点任务与政策需求，并对河南省在相关领域的探索做梳理与理论分析。

作者介绍

刘长全，经济学博士，中国社会科学院农村发展研究所研究员，主要从事农村产业经济、奶业经济、区域经济研究。韩磊，管理学博士，中国社会科学院农村发展研究所助理研究员，主要从事农产品市场研究。