实用饲料调味剂学

定　　价：120 元

• 作者：喻麟主编
• 出版时间：2025/3/1
• ISBN：9787109331600
• 出 版 社：中国农业出版社

• 中图法分类：S816.3 
• 页码：187页
• 开本：24cm

内容简介

本书系统地阐述了香料的历史，饲料调味剂的发展历史与趋势、理论基础、原料特性、调香调味技术、加工工艺、生产设备、检测方法、动物试验方法和使用效果，并详细地介绍了饲料调味剂中的香味剂、甜味剂、酸味剂和鲜味剂。在中文版的基础上，本书与时俱进地增加了饲料调味剂行业近年来的新型技术和产品。