这是一本集美食、文化、历史知识于一体的都市美食漫画书，不仅能让你会玩又会吃，更能让你了解美食背后的城市历史和优 秀文化。
一元纸币背面有西湖十景之一的三潭印月
西湖边上有一道美食叫栗子冬菇
老 字 号楼外楼曾是国学大 师俞樾的俞楼
西泠印社的片儿川
苏轼的苏堤春晓和东坡肉
雷峰塔的历史
一品南乳肉的来历
杭州博物馆的显眼包
历史老街河坊街的定胜糕
知味观的店名源自《礼记》
良渚遗址的玉器
知识博主以漫画的形式讲述杭州的美食和历史，有梗也有料。
好吃又有趣，轻松学历史。
适合中国宝宝的孤独美食家。
别再刷短视频了，杭州城市历史更上头。
百万知识博主张良仁教授城市文旅漫画集结出版。
随书附赠一日杭州城市文化美食地图。
张良仁
南京大学历史学院教授、博士生导师。现任中伊联合考古队中方领队、中俄联合考古队中方领队，主要从事中国西北和外国西亚地区的考古。2023年入驻抖音，致力于以通俗生动的形式普及饮食文化知识，获2023年抖音年度创作者、2024年抖音年度创作者、抖音稀缺优质创作者、商务部老 字 号 专 家推荐官等称号。
西湖 西湖醋鱼 / 1
断桥 西湖藕粉 / 9
白堤 栗子冬菇 / 16
楼外楼 叫花童鸡 / 22
西泠印社 片儿川 / 28
岳王庙 葱包桧儿 / 33
苏堤春晓 东坡肉 / 38
茅家埠 清汤鱼圆 / 45
雷峰塔 荷花酥 / 51
钱王祠 清汤越鸡 / 56
玉皇山 笋干老鸭煲 / 60
万松书院 桂花 / 65
城隍阁 一品南乳肉 / 70
吴山伍公庙 冰糖甲鱼 / 75
杭州博物馆 荷叶粉蒸肉 / 80
河坊街 定胜糕 / 84
南宋御街 火焖鞭笋 / 89
奎元馆 虾爆鳝面 / 94
知味观 猫耳朵 / 98
拱宸桥 蒸双臭 / 104
京杭大运河 砂锅鱼头豆腐 / 110
垂云洞 生爆鳝片 / 115
富春江 杭白菊 / 120
良渚遗址 咸件儿 / 126
灵隐寺 杭三鲜 / 131
茅湾里窑址 萧山大青梅 / 135
千岛湖 蛋黄青蟹 / 139
钱塘江 蟹酿橙 / 144
山沟沟风景区 枇杷 / 150
宋城 宋嫂鱼羹 / 154
龙坞茶镇 龙井虾仁 / 160
天目山 豆腐皮 / 164
西溪 幸福双 / 169
湘湖 醉虾醉蟹 / 174
严子陵钓台 莼菜 / 179
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