中国糖史_贾志忍总主编_9787518453061_

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中国糖史

中国糖史

定　　价：326 元

作者：贾志忍总主编
出版时间：2025/7/1
ISBN：9787518453061
出版社：中国轻工业出版社

中图法分类：F426.82
页码：595页
纸张：
版次：1
开本：26cm

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内容简介

本书是一部系统介绍中国历史上各地区糖业发展的专著。本书详细描绘了从古代到近现代，中国各个地域糖业的生产、加工、贸易及其对当地经济、文化影响的演变历程。

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