家庭酿果酒大全

定　　价：49.8 元

• 作者：车艳芳主编
• 出版时间：2025/1/1
• ISBN：9787573637819
• 出 版 社：青岛出版社

• 中图法分类：TS262.7 
• 页码：47页
• 开本：24cm

内容简介

本书系统讲解酿造酒(如甜酒酿、葡萄酒)、蒸馏酒、再制酒(浸泡酒)三大工艺的原理与差异。倡导无添加、物理防虫的有机酿造理念，强调自酿酒的安全性与营养保留。附风味调配技巧，拓展蔬菜酒、鲜花酒(如茉莉酒)及养生药酒配方。