本教材是为配合精细化学品生产技术专业及相关专业的工学结合的教学改革而编写。全书共分11章，精心选择日化产品生产质量控制、日化产品质量控制检验样品的抽取、化妆品感官指标检验、化妆品理化指标检验、化妆品的常规卫生指标检验、化妆品特殊卫生指标检验、化妆品及其生产环境的微生物指标检验、日化产品的常规原料质量控制检验、合成洗涤剂的检验和肥皂质量控制检测等学习项目。每个学习项目分为“入门项目”、“自主项目”和“拓展项目”三个学习层次，书中采用了国家标准规定的术语、计量单位和试验方法，书末附录了常见日化产品检验相关术语的中英文对照，配套制作了相关课程网页，为学习者提供了相关的资料。
本书可作为高职高专精细化学品生产技术、化工分析等专业的教材，也可作为相关工种的职业技能培训教材，同时可作为日化企业从事QC及相关分析、化验、商检等工作人员的参考用书及业务培训用书。
0 课程导入
0.1 课程定位
0.2 课程目标
0.3 教、学方法
0.4 本章中英文对照表
1 日化产品生产质量控制
1.1 质量保证与质量控制
1.2 化妆品配制车间生产质量控制点的确定(入门项目)
1.3 化妆品订单生产的质量控制点的确定(自主项目)
1.4 教学资源
1.5 本章中英文对照表
2 日化产品质量控制检验样品的抽取
2.1 交收检验的样品抽取(入门项目)
2.2 型式检验的样品抽取(入门项目)
2.3 自选企业情境的样品抽取(拓展项目)
0 课程导入
0.1 课程定位
0.2 课程目标
0.3 教、学方法
0.4 本章中英文对照表
1 日化产品生产质量控制
1.1 质量保证与质量控制
1.2 化妆品配制车间生产质量控制点的确定(入门项目)
1.3 化妆品订单生产的质量控制点的确定(自主项目)
1.4 教学资源
1.5 本章中英文对照表
2 日化产品质量控制检验样品的抽取
2.1 交收检验的样品抽取(入门项目)
2.2 型式检验的样品抽取(入门项目)
2.3 自选企业情境的样品抽取(拓展项目)
2.4 问题与思考
2.5 本章中英文对照表
3 化妆品感官指标检验
3.1 洗面奶的色泽、香型、质感检验(入门项目)
3.2 润肤霜膏的感官指标检验(自主项目)
3.3 举一反三(拓展项目)
3.4 教学资源
3.5 本章中英文对照表
4 化妆品理化指标检验
4.1 洗面奶的pH指标检验与品质判断(入门项目)
4.2 花露水的相对密度指标检验与品质判断(入门项目)
4.3 洗面奶的离心试验指标检验与品质判断(自主项目)
4.4 洗面奶的耐热、耐寒试验指标检验与品质判断(自主项目)
4.5 润肤霜膏的理化指标检验与品质判断(自主项目)
4.6 举一反三(拓展项目)
4.7 教学资源
4.8 本章中英文对照表
5 化妆品的常规卫生指标检验
5.1 冷原子吸收法测定汞(入门项目)
5.2 氢化物原子荧光光度法测定汞(自主项目)
5.3 氢化物原子吸收法测定砷(入门项目)
5.4 氢化物原子荧光光度法测定砷(自主项目)
5.5 分光光度法测定砷(自主项目)
5.6 火焰原子吸收分光光度法测定铅(自主项目)
5.7 双硫腙萃取分光光度法测定铅(自主项目)
5.8 气相色谱测定法测定化妆品中的甲醇(自主项目)
5.9 举一反三(拓展项目)
5.10 教学资源
5.11 本章中英文对照表
6 化妆品特殊卫生指标检验
7 化妆品及其生产环境的微生物指标检验
8 日用化工产品的常规原料质量控制检验
9 合成洗涤剂的检验
10 肥皂质量控制检测
附录 常见日化产品检验术语中英文对照
参考文献
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