中教金典
中教图书商城
馆配数据采访
教材巡展网上行
在线客服
欢迎进入网上馆配会荐购选采服务平台 图书馆单位会员
注册
图书馆读者/馆员
登录
首页
平台现货书目
中图法目录
出版社目录
拟出版书目
基教幼教目录
数字资源目录
平台使用指南
平台介绍
书单推荐
更多
·二十四节气|大暑
·二十四节气|夏至
·科学出版社精品典藏
·清华大学出版社—2024年度好
·二十四节气 | 立春
·二十四节气│大寒
·二十四节气│小寒
·二十四节气 | 冬至
新书推荐
更多
·洞见真知:工业数据安全管理
·元宇宙解密
·卒中患者静脉血栓防控与护理
·古代中国的24小时
·元文类
·赢在沟通
·AI数字后期:Stable Diffusi
·今晚,睡个好觉
中餐基础服务
定 价:20 元
当前图书已被 1 所学校荐购过!
查看明细
作者:邹薇 雒曦
出版时间:2013/9/1
ISBN:9787562164395
出 版 社:西南大学出版社
中图法分类:
F719.3
页码:99
纸张:胶版纸
版次:1
开本:16K
9
7
1
8
6
7
4
5
3
6
9
2
5
目 录
项目一 中餐服务基本技能任务一 托盘任务二餐巾折花任务三中餐零点摆台任务四斟酒项目二餐前准备任务一 餐前例会任务二环境准备任务三物品准备项目三餐中服务任务一 迎宾服务任务二中餐点菜服务任务三酒水服务任务四菜肴服务任务五席间服务任务六结账服务任务七送客服务项目四餐后工作任务一 餐厅整理任务二工作小结
你还可能感兴趣
餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2014)
餐饮服务与管理基础知识及实务
餐饮服务与管理
餐饮服务管理:第八版(高等职业学校酒店管理专业教材)
餐饮服务与管理 第2版
餐饮企业营销模式与活动策划
我要评论
您的姓名
验证码:
留言内容