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  • 上海风味冷菜制作
    • 上海风味冷菜制作
    • 中华职业学校 编 智慧烹饪教师教学创新团队 主编/2025-4-1/ 中西书局/定价:¥98
    • 上海风味冷菜制作是中等职业学校中餐烹饪专业(技能)方向课程。课程以培养学生制作上海风味冷菜能力为本位,以常用冷菜制作技法及分子美食为主线,课程设置上理论结合冷菜制作实例,要求学生掌握冷菜制作所需的基础理论知识和基本制作工艺,并能熟练制作上海餐饮企业流行的风味冷菜。本教材内容的选取力争将冷菜制作知识、美学知识、冷菜制作技

    • ISBN:9787547524237
  • 海口重要湿地水质遥感反演与空间分析/热带森林与湿地资源监测系列丛书
    • 海口重要湿地水质遥感反演与空间分析/热带森林与湿地资源监测系列丛书
    • /2025-4-1/ 中国林业出版社/定价:¥95
    • 全书共分为10章。第1章 是绪论,介绍无人机遥感水 质监测的现状、水质参数遥 感反演研究进展以及主要研 究内容和技术路线;第2章 是水质参数遥感反演原理, 着重介绍水质遥感监测基本 原理以及水质参数遥感反演 的主要方法等内容;第3章 是研究区域与研究方法,主 要介绍研究区域概况、水质 样品采集与检

    • ISBN:9787521931914
  • 2024中国林业和草原植物新品种与知识产权年度报告
    • 2024中国林业和草原植物新品种与知识产权年度报告
    • 国家林业和草原局科技发展中心,中国林业科学研究院林业科技信息研究所/2025-4-1/ 中国林业出版社/定价:¥46
    • 本书全面总结2024年林 业和草原植物新品种与知识 产权工作的主要进展和成果 ,全面收录林业和草原知识 产权相关政策法规、专项工 作、转化运用、执法保护、 能力建设、国际合作、数据 统计等内容,旨在让更多的 人了解、关心和支持林业和 草原知识产权工作,共同促 进林业和草原知识产权的创 造、运用、保

    • ISBN:9787521931747
  • 西部民族地区定向教师教学胜任力研究
    • 西部民族地区定向教师教学胜任力研究
    • 马文姝著/2025-4-1/ 中国农业出版社/定价:¥88
    • 西部民族地区有其特殊的教学需求和挑战,定向教师不仅要应对一般的教学挑战,还需要适应特定的文化和社会环境。本书采用实证研究和理论研究相结合的研究方法,如文献法、行为事件访谈法、修正的任务分析法、德尔菲法和问卷法等,从多元视角出发,系统地探讨了西部民族地区定向教师教学胜任力的结构框架及其要素的构建,对西部民族地区定向教师教

    • ISBN:9787109331952
  • 2025农业资源环境保护与农村能源发展报告
    • 2025农业资源环境保护与农村能源发展报告
    • 农业农村部农业生态与资源保护总站主编/2025-4-1/ 中国农业出版社/定价:¥118
    • 党的二十届三中全会聚焦建设美丽中国、促进人与自然和谐共生,将深化生态文明体制改革作为进一步全面深化改革的重要组成部分,提出一系列重大改革举措,为新时代新征程深化生态文明体制改革、全面推进美丽中国建设指明了前进方向。党中央、国务院出台相关意见,对加强农村生态文明建设、推动农业农村绿色发展等重点工作进行了部署。农业农村部召

    • ISBN:9787109331983
  • 圭山山羊发掘及利用
    • 圭山山羊发掘及利用
    • 杨林富,代飞燕,徐红平,常华主编/2025-4-1/ 中国农业出版社/定价:¥58
    • 2006年圭山山羊被国家农业部第662号公告列为国家级畜禽遗传资源保护名录。在当地特定的自然气候和生产方式下,经过长期自然选择和人工选育,培育成对复杂多变的高原亚热带丘陵气候适应性强、发病少、耐粗饲、能攀食灌木嫩叶,肉奶兼用的云南省优良山羊品种。本书主要介绍了圭山山羊优质品种资源现状、特征,以及与萨能、吐根堡等世界优秀

    • ISBN:9787109328839
  • 中国农业对外投资合作分析报告
    • 中国农业对外投资合作分析报告
    • 农业农村部国际合作司,农业农村部对外经济合作中心主编/2025-4-1/ 中国农业出版社/定价:¥98
    • 《中国农业对外投资合作分析报告(2024)》以农业企业对外农业投资信息采集的数据为主体和基础,以全球绿地投资数据库fDiMarkets数据为补充,由点到面,由中国到全球,全面深入地分析中国农业对外投资合作的最新情况,分析重点国家对外投资和吸收投资的总体概况和农业政策;在重点国际组织政策分析方面,选择了在全球农业合作和农

    • ISBN:9787109331914
  • 黑木耳栽培实用技术
    • 黑木耳栽培实用技术
    • 张介驰主编/2025-4-1/ 中国农业出版社/定价:¥24
    • 我国食用菌产业发展前景一片大好,是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短、平、快农村经济发展项目,是农民快速致富的有效途径。本书为已出版丛书“国家食用菌产业体系栽培技术丛书”修订再版的分册之一,依旧由国家食用菌体系专家编写,主要内容包括黑木耳生产概述、生物学特性,以及南方和北方黑木耳栽培不同模式的实用技术,在之前

    • ISBN:9787109319677
  • 中国葡萄高质量生产技术
    • 中国葡萄高质量生产技术
    • 段长青,王海波著/2025-4-1/ 中国农业出版社/定价:¥280
    • 本书由国家现代葡萄产业技术体系首席段长青组织体系试验站、岗位科学家编写。本书稿共分为两个部分,第一部分:葡萄高质量生产关键技术,共17章,优良品种、苗木培育、整形修剪、水肥管理、花果管理、抗逆栽培、病虫害防治、质量安全、贮运保鲜加工、葡萄园机械等方面的内容;第二部分:葡萄质量生产技术体系,不同鲜食葡萄产区高质量发展体系

    • ISBN:9787109329027
  • 农业强国建设的湖北实践
    • 农业强国建设的湖北实践
    • 华中农业大学乡村振兴研究院主编/2025-4-1/ 中国农业出版社/定价:¥118
    • 本书深入探讨了湖北省在农业强国战略中的关键角色,系统分析了湖北农业强省建设的目标任务与实现路径。综合研究报告与七个专题报告相辅相成,为湖北乃至全国的农业现代化提供了全面的理论和实践指导。综合研究报告强调了湖北农业强省建设在国家农业强国战略中的重要地位,分析了其对于保障国家粮食安全、推动农业高质量发展、促进农民增收和实现

    • ISBN:9787109332140