本书依据《马克思恩格斯全集》以及国际工人运动史方面的权威资料，结合言行录方面、历史方面和哲学史方面关于马克思恩格斯生平和事业的详细资料，对恩格斯的生平分九个阶段做了比较全面、详尽的记述，是了解恩格斯思想发展、个人经历、革命运动全貌的权威读本。

本书以政府传播主体为出发点，旨在提升公众对政府气候行动的积极态度与行为参与，围绕政府气候传播的概念、主体职责与组织体系、内容构成、传播渠道、效果评估及策略方法，展开了全新的理论构建与实践总结。书中将政府气候传播界定为：发布政府气候行动、解释政府气候行动以及动员公众参与政府气候行动的公共传播活动，涵盖国内与国际两个方面。

中国手工业的历史演进宛如一部生动的文明发展史诗，其兴衰轨迹不仅客观映射了技术迭代的进程，更是中华文明延续性与社会进步性的重要历史见证。本书以中国手工业的发展脉络为核心线索，系统梳理其历史演进轨迹，揭示手工业演变与社会产业结构变迁之间的互动关系，阐明不同历史时期手工业对产业结构的深远影响，以及社会产业结构调整对手工业发展

党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视体育工作，提出到2035年建成体育强国的目标。为全面贯彻落实习近平总书记关于体育的重要论述和党中央关于加快建设体育强国的重大决策部署，系统阐释推进体育强国建设的重要意义、历史脉络、丰富内涵和目标任务，体育总局组织有关专家学者开展了深入研究，并对体育强国建设各重点领域工作

本书是一部将个人职业生涯与国歌的激昂旋律交织在一起的传奇故事集。作者以亲身经历为主线，为我们揭开了一片神圣、庄严且充满神秘色彩的领域——《义勇军进行曲》背后的世界。 每一个中国人都熟谙国歌的旋律，它如同民族精神的号角，激励着我们奋勇前行。然而，能够亲临现场，聆听它在重大历史时刻奏响的人，却为数不多。本书作者，正是这为数

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食品化学作为食品科学与工程类相关专业的核心基础课程，是学生构建专业知识体系的重要基石。本书以培养高素质食品专业人才为目标，系统阐述了食物中的主要营养素、色素、风味物质、功能活性成分及有害成分等关键组分，内容聚焦这些组分在食品加工与贮藏过程中化学结构、理化性质及营养功能的动态变化规律，并深入探讨了相应的控制措施，旨在帮助

本书在食品分析理论知识基础上，以现行有效的国家标准为基础，结合主要食品分析技术，对食品的营养成分、食品添加剂、有害物质、食品物理特性、食品功能活性物质等的分析方法进行介绍。相较于第一版，本书在内容上补充了食品领域课程思政案例，通过分析讨论引导学生结合专业与社会现实，增强专业认同感与社会责任感。在体例上优化思考题设计，确

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