本书内容包括：河南省常见野莱资源概述、叶莱类常见野莱的识别及食用方法、根茎类常见野菜的识别及食用方法、花莱类常见野菜的识别及食用方法、果菜类常见野菜的识别及食用方法、其他常见野菜的识别及食用方法。每一种野菜从中文名及别名、食用渊源、生长环境、识别要点、食用部位及采摘时节、保健功用、营养价值、食用方法等进行了介绍和展示。

岭南以其特殊的地理条件，造就了丰富的果蔬资源。岭南水果历史悠久，香飘四季，脍炙人口；岭南蔬菜林林总总，鲜蔬四时丰，靓菜人安康。它们不仅是农业的一个重要组成部分，而且与人们的生活息息相关。本书选取有特色、能代表性岭南农业发展和文化传承的物种，对其特点、经济价值、文化历史、品种特色等进行介绍，并对城市化下的果盘子与菜篮子进

本书共设八章，内容包括：葡萄产业现状及前景展望、葡萄生物学特性、葡萄种类与品质、设施葡萄高标准建园与定植、葡萄设施栽培、葡萄十二月管理、葡萄主要病虫草害防治、阳光玫瑰葡萄绿色优质高效栽培。

本书就当下园林绿化中广泛使用的花境造景形式，从花境的释义和文化渊源，类似的花卉应用形式，花卉植物材料选择与搭配，长江中下游常用花境植物，设计和建植实践，养护管理技术，以及花境未来发展趋势等多方面进行提炼、总结。

本书详细阐述了红花蜡梅的全基因组测序、组装和注释结果，为基因编辑和分子标记辅助育种提供了宝贵资源；通过比较基因组鉴定了蜡梅等木兰类的WGD事件，为木兰类进化提供了新见解；多组学数据整合与实验验证，解析了蜡梅花被片类呈色机制，为蜡梅花色遗传改良奠定了基础。本书主要内容包括：红花蜡梅新品种选育、花芽分化与花色形成过程；红花

本书以农业地理标志作物广西横州茉莉花为例，对其农业地理信息特征进行了研究。研究结果提出了自然资源生产潜力提高的关键限制因素的变化规律、调控途径和方法，诠释绿水青山转化为金山银山是对规律和数字生产资料挖掘结果的应用过程。

本书讲述了贺兰山东麓是适宜酿酒葡萄生长的优质产区，但土壤多为砂壤土和砾质砂土质地，漏水漏肥严重、氮素含量极低；且氮肥施用方式单一，仅在萌芽前根施氮肥不能满足葡萄在不同生育阶段对氮素的需求，所以，贺兰山东麓产区急需精准氮素施用的尝试来改善酿酒葡萄品质。同时，习近平总书记于2016和2020年两次到访宁夏视察，指出：“中国

本书讲述了果树栽培的基础，果树栽培常规技术，果树栽培将新技术等内容。

本书按照栽培品种生产的基本要求，介绍其实用栽培技术，内容包括主要栽培品种生长习性、育苗、建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害绿色防控等。

本书共分五章。第一章介绍了香椿的历史文化、保健功效、营养和风味成分、食用方法及重要产区。第二章分析了香椿采后生理生化变化的机理及香椿贮运的影响因素等。第三章介绍了本团队在现有的香椿采后物流保鲜与贮藏技术方面取得的研究成果。第四章介绍了盐渍香椿、香椿酱等产品的加工技术及其贮藏品质的控制原理和方法。第五章介绍了建设香椿深加