随着教育、互联网等多行业的高学历人才主动或被动地涌入餐饮业，中国的餐饮市场品类与品牌的创新进程正按下快进键，餐饮行业越来越成为“全民创业首选”。但面对不断变化的行业背景，餐饮“小白”从零到一”自创品牌可谓难上加难；即使是一些有经验的餐饮经营者，面对复杂的市场状况也是迷雾里前行，辨不清方向。本书作者作为“餐饮老板内参”平

《实用市场调研》(原书第7版)是国际经典的营销调研著作，被翻译成多国语言，为全球众多高校广泛选用。“营销界传奇人物”纳雷希·K.马尔霍特拉教授在书中系统地介绍了市场调研的方法和步骤，反映了国际上市场调研过程、方法及应用方面的最新趋势，并结合大量的市场调研实例、综合性案例等，充分展现了市场调研的实践性。市场调研最好是在干

“这是一本关于商业经营的通俗读物。传统行业不断削减福利，大多数人仍旧靠工资生活，仍旧生活在看似安稳、舒适的“提桶”世界中。事实是，还有其他非传统的行业，你可以自己当老板，并在某一领域大获成功，这将给人类的生活方式、购物方式和工作方式带来一场全新的变革。在这个被称为“网络营销”的迅速成长的行业中，你可以自己安排时间，制定

本书讲解了AI数字人在直播带货领域的应用。通过对本书的学习，电商从业者不仅可以通过AI数字人进行24小时不间断的直播带货，提高工作效率，还能通过AI技术提升运营技能，为企业节约运营成本。 本书共分为8章，主要内容包括AI数字人直播带货新模式、AI数字人直播带货的技术实现、搭建自己的AI数字人直播间、AI直播带货选品策略

本书旨在深入研究人工智能在电子商务推荐系统中的优化与创新应用。电子商务推荐系统作为提升用户体验、促进交易的重要工具，在当今数字化时代扮演着至关重要的角色。随着人工智能技术的迅速发展，特别是生成式人工智能(AIGC)和大语言模型的崛起，我们看到了电子商务推荐系统迎来了新的发展机遇。本书从多个维度全面探讨了电子商务推荐系统

本书深入探讨了跨境电商如何在各个环节进行有效的供应链管理，包括跨境电商供应链的战略管理、绩效管理、需求预测、收入管理、库存管理、采购决策、风险管理等。

本次修订是在保持第七版基本框架和内容的基础上，根据教育部“十四五”职业教育国家规划教材建设及东北财经大学出版社对本套教材第八版的设计要求作了调整，本书内容分为两大篇：前厅篇和客房篇，主要内容包括前厅部概述、客房预订、前台接待、前厅系列服务、房价管理与客房经营统计分析、客房部概述、客房清洁卫生、客房服务、客房安全管理、客

本书围绕以下几个核心主题展开：一是爆品背后的心理学：探索为何某些产品能迅速吸引大量用户的心理机制。这部分可以深入到消费者行为学，解读消费者在面对新产品时的认知、情感和行为反应。二是市场分析与定位：详细探讨如何在繁杂的市场中找到一个合适的切入点，为产品的爆发创造有利条件。这里可以包括市场趋势的判断、目标受众的选择等内容。

短视频改变了内容的呈现方式和叙事形态，形成新的交往模式、社区群落和社会文化生态。本书意在倡导高品质的短视频内容生产，探讨如何推出“有思想、有温度、有品质”的爆款内容产品，在短视频平台弘扬主流文化。现有的短视频研究著作大多偏重操作层面，学理性的探讨不多。本书紧密跟踪短视频内容生产前沿，既注重技术平台、传播理念的探讨，更重

本书以连锁企业实施品类管理的八大步骤为主线，结合行业从业人员中级水平的职业技能等级要求，精心选取、有机组合了五大模块，分别是：品类规划、品类评估、品类目标制定、品类策略制定和品类战术实施，本书由浅入深，结合零售行业的数字化转型，从零售门店应该“卖什么”的品类定义认知开始，逐步引导学生掌握“怎么卖”的经营诊断和业绩提升核