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为适应食品安全新形势下的食品专业学生培养要求，本教材联合一线企业专家，将现行的食品标准与法规内容与生产实践相融合，力求做到教、学、用的统一。首先从食品法律法规体系入手，讲解我国的食品法律法规框架，然后从食品标准的制定和食品企业常用的食品标准解读，解析标准的制定和申请流程，具体化了食品安全国家标准在企业中的实践应用，最后

本书关注精酿啤酒在中国的经历故事和最新发展。作者关注啤酒文化在国内的推广，力图在书中梳理中国精酿啤酒行业的发展历程，介绍啤酒文化在中国的普及，与中国的发展，在中国年轻一代人身上完成与中国本土文化的结合故事。全书向大众普及三十几个国内常见啤酒风格，介绍作者亲身体验过的国内二十几个城市的啤酒文化，同时介绍国内蓬勃发展的啤酒

《减糖瘦身133餐盘法》作者是行医30多年的内分泌专家。因为糖尿病家族史，加上酷爱美食，自己差点成为糖尿病患者。他自创133餐盘法，不吃药、不禁食，成功逆转糖尿病前期，并减肥24公斤。 《减糖瘦身133餐盘法》所述133低糖瘦身餐，经过3万多人次实证，能有效摆脱高血糖、高血压，有助于瘦身减脂，远离慢性病。随书附赠可裁剪

课堂评估评分系统（ClassroomAssessmentScoringSystem，CLASS）是国际上广受认可的师幼互动质量评价工具。随着《幼儿园保育教育质量评估指南》的颁布，我国幼儿教育从业者日益认识到师幼互动的重要性，CLASS也由此进入人们的视线，越来越多的研究者和园所对它进行了探索。 《幼儿园师幼互动观察与评

本书响应《全家动员糖尿病防治倡议》，为了让糖尿病高危人群及患者生活得更幸福，提出全家总动员，防治糖尿病的观念，制订了适合糖尿病患者全家人的早、午、晚餐、加餐小零食、上班便当，教你如何在外就餐时吃得健康，并针对不同人群及糖尿病并发症患者，为全家制订了切实可行的控糖饮食方案。 希望本书能切实地帮助糖尿病高危人群及患者调控饮

《甲状腺疾病早知早治200问》采用问答形式，精选201个甲状腺疾病门诊常见问题，内容涵盖甲状腺疾病的症状、诊断、治疗、饮食、运动、用药及癌症预防等，都进行了详细解答，针对性强，便于查找；每章开头设置了思维导图，帮助读者提前了解一整章的内容；案例分析延伸阅读，使读者感同身受，轻松领会甲状腺疾病的防治要点，扎实掌握科学、靠

《日日轻食：低油少糖的减脂家常菜》精选150道家常轻料理食谱，利用各种小妙招减少油、盐、糖，轻调味、重食材。食谱包括主食、蔬食、肉食、汤饮、甜品等，让读者能够无负担、无压力地减脂，更健康地生活。

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《高颜值创意饮品：咖啡茶饮鸡尾酒气泡水》精选200余道饮品配方，包括咖啡、茶饮、气泡水、鸡尾酒、乳制品等，每一道不仅好喝，而且颜值超高，同时材料易得，好学易做。自己动手，就可以在家轻松享用一杯创意饮品，瞬间拥有好心情。