中教金典
中教图书商城
馆配数据采访
教材巡展网上行
在线客服
欢迎进入网上馆配会荐购选采服务平台 图书馆单位会员
注册
图书馆读者/馆员
登录
首页
平台现货书目
中图法目录
出版社目录
拟出版书目
基教幼教目录
数字资源目录
平台使用指南
平台介绍
书单推荐
更多
·二十四节气|立夏
·五一国际劳动节│致敬每一位
·2025年度“中国好书”
·二十四节气|谷雨
·二十四节气|清明
·二十四节气|春分
·国际妇女节|致敬每一位闪光女
·二十四节气|惊蛰
新书推荐
更多
·马克思国家思想的历史考察
·中国特色生涯教育研究
·数实融合
·我们为什么还没有死掉
·圆的变形
·AI 辅助设计
·从数据分析到经营分析
·国际产业转移的影响因素及动
食品营养与卫生安全管理
定 价:42 元
作者:雷铭 著
出版时间:2017/11/1
ISBN:9787563736423
出 版 社:旅游教育出版社
中图法分类:
R151.3
页码:
纸张:胶版纸
版次:1
开本:16开
9
7
7
8
3
7
6
5
4
6
2
3
3
目 录
第一章营养与食品安全管理绪论 第二章营养学医学基础 第三章营养学概述 第四章蛋白质 第五章脂类 第六章碳水化合物 第七章矿物质 第八章维生素 第九章水和膳食纤维 第十章各类食物的营养价值 第十一章食品污染 参考文献
你还可能感兴趣
房地产开发经营与管理
食品营养与卫生安全管理
荔枝 龙眼 枇杷 杧果营养与施肥
马铃薯营养价值知多少
食用菌营养健康功能的现代研究
国内外食物营养科技政策与学科动态
我要评论
您的姓名
验证码:
留言内容