面食之书

定　　价：48 元

• 作者：(瑞士)克里斯多夫·纳哈特(Christoph Neidhart)著;李中文译
• 出版时间：2016/1/1
• ISBN：9787541142888
• 出 版 社：四川文艺出版社

• 中图法分类：TS971.29 
• 开本：16K

内容简介

本书主要介绍世界各地的面食文化，夹杂历史考证、个人经历、民俗风情、趣闻轶事等，从西安、东京、乌克兰、越南、罗马、莫斯科到首尔，作者走访世界各地的大街小巷，寻找最朴实也最精彩的地方面食文化。这些面食或许比不上大鱼大肉，也没有亮丽的卖相，却是小老百姓每天赖以为生的主食，更是远行游子无法忘怀的乡愁。本书的独到处是，每一道面食的访谈都有作者的亲身参与，正是这种体验让作者的现场报道丰富有趣。