中国旅游住宿业发展报告2018 从高速度增长转向高质量发展/中国旅游发展年度报告书系
定 价：55 元
丛书名：中国旅游发展年度报告书系
- 作者：中国旅游研究院 编
- 出版时间：2018/11/1
- ISBN：9787563738625
- 出 版 社：旅游教育出版社
- 中图法分类：F719.2
- 页码：102
- 纸张：胶版纸
- 版次：1
- 开本：16开
《中国旅游住宿业发展报告2018 从高速度增长转向高质量发展/中国旅游发展年度报告书系》认为，中国旅游住宿业高速度增长阶段已经过去，高质量发展阶段已经开启。报告共分为五个部分：发展方式：从重速度到重质量；发展动力：从要素驱动转向创新驱动；发展方向：消费升级引导产业升级；颠覆创新：突破边界与关注边缘；产业政策：从务虚到务实。
第一章 发展方式：从重速度转向重质量
一、住宿业规模：高速增长后增速放缓
二、住宿业绩效：处于微利水平
三、酒店集团规模增长与品牌影响力提升不同步
四、住宿业品质：尚有较大提升空间
五、住宿业迈向高质量发展阶段
第二章 发展动力：从要素驱动转向创新驱动
一、优化利用存量空间和土地资源
二、重视资本运营和资产管理
三、提升人力资源质量与发挥企业家作用
四、新技术赋能住宿业升级
五、文化创意提升住宿业附加值
第三章 产业升级：消费升级引领产业升级
一、住宿消费水平变化：升级与分级
二、住宿消费升级的因素：用户心智和主体变迁
三、住宿消费升级表现：棘轮效应和追求分别心
四、住宿消费升级带动产业升级
五、住宿业态：从传统转向多元
六、商业模式：创新、借鉴与落地
七、品牌培育：夯实中低端，重视中高端
八、产品开发：大众化转向定制化
九、服务品质：不拘泥于标准，体验为检验标准
第四章 颠覆创新：突破边界与关注边缘
一、专业化发展仍是根本
二、突破边界融合发展
三、关注边缘从零到一
第五章 产业政策：更新发展理念，深化供给侧改革
一、更新住宿业发展理念
二、完善住宿产业体系
三、深化供给侧结构性改革
四、促进民宿可持续发展
五、改革影响住宿发展的制度因素
书单推荐
