粥谱：附素食说略_（清）曹庭栋，薛宝辰；吴云粒译_9787520731874_

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粥谱：附素食说略

粥谱：附素食说略

定　　价：88 元

丛书名：无

作者：（清）曹庭栋，薛宝辰；吴云粒译
出版时间：2023/12/1
ISBN：9787520731874
出版社：东方出版社

中图法分类：TS972.137
页码：
纸张：胶版纸
版次：
开本：16开

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《粥谱：附素食说略》包含《粥谱》《素食说略》两本饮食书。其中，《粥谱》选自曹庭栋《老老恒言》的卷五粥谱说，论述了粥食的种类、养身功效，并介绍近百种粥食制作方法。《素食说略》强调了素食的益处，并罗列一百七十余种素食的制作方法。

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