亚太地区食品安全简易指南

定　　价：58 元

• 作者：联合国粮食及农业组织编著
• 出版时间：2023/12/1
• ISBN：9787109312036
• 出 版 社：中国农业出版社

• 中图法分类：TS201.6-62 
• 页码：10,72页
• 版次：1
• 开本：24cm

内容简介

本书通俗易懂，介绍了目前亚太地区食品安全领域的诸多话题，既提供了可供学习的文件材料，又提出了开放性问题，启发读者思考可在国家层面采取何种行动。本书还是“食品安全工具包”系列的索引指南，该系列收集了食品安全相关话题的书面材料，话题虽较为小众，但值得详细阅读、认真思考。