大连海鲜美味食谱

定　　价：30 元

• 作者：王金杰编著
• 出版时间：2011/1/1
• ISBN：9787550501690
• 出 版 社：大连出版社

• 中图法分类：TS972.126 
• 页码：177页
• 版次：1
• 开本：24cm

内容简介

本书集纳300余种大连海鲜餐馆经营的菜肴，包括：红丁蜇头、水晶海螺、炝拌海红、生吃菊花赤贝、龙须菜拌蚬肉、生吃海胆、冰海参蘸酱、海皇聚仙等。