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刺葡萄优质高效栽培
刺葡萄是葡萄科葡萄属东亚种群的一种野生种质资源,原产于我国,主要分布在湖南、江西、福建、浙江、安徽、云南、广东等省,是多年生落叶藤本植物。 因其抗逆性和抗病性较强,故在南方已有多年的栽培历史。目前刺葡萄主要用于鲜食和酿酒,其根部在中药材领域的应用正处于起步阶段;初加工品与深加工品发展潜力巨大,作为功能果品,有较大市场。目前湖南省的剌葡萄种植面积已达10.2万亩,资源非常丰富,尤其在雪峰山一带分布广泛。近年来,湖南省在剌葡萄种质资源收集、鉴定、利用与新品种选育、抗病性等方面开展了相关研究,并取得了较好的成就。本书将详细介绍刺葡萄的植物学、栽培学性状,苗木繁殖,园地建立,土、肥、水管理,整形修剪,花果管理,主要病虫害防治,主要自然灾害与防御,果实采收与采后处理;本书将介绍培育刺葡萄新品种的方法、杂交亲本,所培育出来的新类型的性状等,旨在为剌葡萄产业的稳步发展提供参考,同时为南方农业产业结构调整、农村致富、农业增效、农民增收、美丽乡村振兴等方面发挥积极作用。
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