数字PCR检测技术及其在微生物检测中的应用

定　　价：48 元

• 作者：刘云国著
• 出版时间：2025/7/1
• ISBN：9787567042902
• 出 版 社：中国海洋大学出版社

• 中图法分类：TS207.4 
• 页码：156页
• 版次：1
• 开本：23cm

内容简介

本书介绍了数字PCR技术的特点、类型和其在食品及动植物产品分子鉴定上的应用现状，重点总结了数字PCR技术在副溶血性弧菌、霍乱弧菌、溶藻弧菌等21种食源性致病菌检测中的应用，并阐述了数字PCR技术在诺如病毒、轮状病毒等8种食源性病毒检测中的应用，包括方法原理、检测程序、检测步骤、结果分析与表述等。