本书重点介绍每种外来入侵物种的识别要点、入侵危害、防控措施等内容，并配有图片，图文并茂，以期更好地指导基层技术人员、广大林农识别、防控外来入侵生物。

本书首先概述了卫星遥感在水土保持监测中的重要性及其当前的研究进展和实际应用现状。接着，介绍了卫星遥感技术的发展历程及其在水土保持领域的应用情况。然后，阐述了卫星遥感在土地利用信息提取、水土保持梯田信息提取、植被覆盖信息提取、下垫面变化检测和区域水土流失动态监测等方面的应用。最后，对本书内容进行了总结，并展望了卫星遥感技

本书选录宋人韩彦直《橘录》、宋人蔡襄《荔枝谱》、清人王逢辰《槜李谱》、宋人释赞宁《笋谱》、宋人陈仁玉《菌谱》、明人潘之恒《广菌谱》。《橘录》又名《永嘉橘录》，成书于淳熙五年(1178)，是世界上最早的一部柑橘专著。《荔枝谱》成书于嘉祐四年(1059)，论述福建荔枝的品种、产地及培养、加工等方法，是我国现存最早的荔枝专书

山苦瓜为宿根草质藤本植物，南方称为锦荔枝、凉瓜，北方称为癫瓜、红姑娘等。山苦瓜由于瓜小、外形美观而受到顾客的喜爱。随着人们对山苦瓜药用价值和营养成分的认识，南方地区出现了山苦瓜种植和加工产业，栽培面积也在不断扩大。本书编者根据多年来从事山苦瓜育种、繁殖、推广的实践经验，在总结前人的成果基础上，较全面地阐述了山苦瓜的发展

本书分上、中、下三篇共17章：上篇总述篇(第1-4章)围绕产业基础与发展历程。阐述了我国及宁夏荞麦、燕麦的生产力提升与产业发展成效；中篇专题研究篇(第5-8章)聚焦资源生产潜力与战略地位；下篇专题试验篇(第9-17章)深入技术机理与应用验证。

本书共分14章，概述了花生品质形成分子机制。从花生种子发育过程中脂肪酸和氨基酸积累规律的研究，到对油脂合成途径中数个关键基因(丙二酰单酰CoA转酰基酶、乙酰辅酶A羧化酶、硫酯酶、脂肪酸脱氢酶、二酰甘油酰基转移酶、磷脂：二酰甘油酰基转移酶)的功能分析，再到油脂合成过程中调控机制(可变剪接、可变多聚腺苷酸化、长链非编码RN

本书共九章，从概述到具体作物，包括玉米、小麦、水稻等大宗粮食作物以及大豆、花生、油莱、芝麻等重要油料作物，并特别增设粮油作物单产提升创新实践章节，既展现了单产提升技术的理论深度，又突出了实践应用的广度，为提升粮油作物单产提供了理论与实践相结合的实用指导。

本书以山东省玉米生产和育种现状为切入点，系统解析了高产、多抗、耐逆玉米品种鲁单510的选育思路、分子特性、生物学特征及配套栽培技术，旨在为玉米品种改良、生产实践及抗逆减灾提供理论支撑和技术指导。

本书主要介绍黄瓜的生产概况、黄瓜的生物学特性、黄瓜育苗技术、黄瓜田间管理技术、黄瓜高效生态种植技术、黄瓜复合凝露加工技术、多功能黄瓜复配粉加工技术等。

本书系统总结了作者团队多年来在农产品真菌毒素污染的风险评估、检测技术开发及生物防控策略研究方面取得的重要成果，同时系统整合了国内外相关领域的最新研究进展。全书不仅深入探讨了真菌毒素污染风险评估、检测、防控的理论创新，还详细介绍了相关技术的技术规程及实际应用案例，旨在为制定科学、高效的真菌毒素预警、检测、防控技术体系提供