本书精选了目前江苏省蔬菜生产上常见的10多个水生蔬菜品种，介绍了这10多个蔬菜品种的栽培价值、生物学特性、主要品种、栽培技术、选种和留种、病虫防治等。

本书是一本有机园艺手册，将指导读者如何最大限度地利用种植空间并提升果实风味，书中列举了几种保存、加工果蔬的方法和几十种果蔬的种植要点，指导说明了在多大的空间中种植多少才能获得较好的结果，以及如何降低种植过程中可能产生的浪费。

本书首先介绍了能够改善和保护环境的主要生态树种、经济树种、生态经济兼用树种等的种植技术，以及具有美化和清洁环境的花卉的种植技术；接着介绍了本地特色林木、花卉品种在当地生态系统中的重要性，并探讨如何保护和合理利用这些品种；最后结合相关政策法规、环境标准，系统地对大气污染、水污染和土壤污染进行了分析与研究，并提出防治措施。

蔬菜作为人类饮食中不可或缺的一部分，其起源可以追溯至古代。随着人类社会的发展，蔬菜的栽培方式也在不断演变。传统的蔬菜栽培模式已经无法满足日益增长的需求，因此现代农业开始探索新型的蔬菜栽培模式。本书分四章，分别介绍了蔬菜的起源、现代蔬菜新型栽培模式、蔬菜品类及高效栽培技术和反季蔬菜栽培育苗关键环节。详细介绍了常见蔬菜的栽

将教材内容划分为两个部分，部分7个模块括果树生产入门、果树树体结构与控制、果树的生命周期和年生长周期、果树花果管理、果实品质形成与提高、果树与环境条件的关系、果树育苗与果园建立；第二部分7个模块括柑橘、葡萄标、桃、梨、猕猴桃、枇杷和草莓标准化生产技术。每个模块下设模块介绍、模块目标、任务描述、课前思考、基础知识等环节，

本书拍摄并总结了上海交通大学植物标本园与校园观赏植物300余种，覆盖了上海市常用观赏植物的种类。内容包括每种植物的形态图片，包含整体形态、细部识别特征（干、枝、叶、花、果实）、各季节观赏特征等；还包括每种植物的识别形态描述以及生态习性、园林应用与产地分布。本书可供园艺系及相关专业学生参考，也可供植物爱好者学习观赏之用。

本书是一本关于果蔬栽培与设施农业建设的书籍。书中首先概述了果蔬栽培，对蔬菜植物生长做了详细的介绍，让读者对果蔬栽培基础有初步的认知；其次对蔬菜育苗、果蔬贮藏、果蔬加工、果树病虫害防治技术与蔬菜病虫害防治技术等内容进行了深入的分析，让读者对果蔬栽培与防治技术有进一步的了解；最后介绍了设施农业如何建设，例举成功案例分析，理

本书主要以草莓、葡萄、桃、梨、无花果、苹果等果树为操作对象，根据上述果树生长发育规律及田间管理的相关技能来组织编排，确立了果树分类及品种识别、果树结果习性观察、果树育苗、果树整形修剪、果园田间管理等七大项目，重点描述了相关技能的操作过程及技术要求，在吸收了国内外的近几年果树生产新技术的同时，融入了编者以及其他果树生产技

本书介绍的蔬菜种植技术，选取了各科研单位集成的技术模式，实现了单位面积产量和效益同步提高，成为区域可复制、可推广的种植模式，这些技术模式也将为广大蔬菜种植户提供致富的新思路，也有助于广大基层农技人员更好地指导蔬菜生产，为产业助推乡村振兴做出更大的贡献。本书共十六章内容，包括秋冬番茄+春甜瓜多膜覆盖、夏番茄+越冬甘蓝、春

中药木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomelesspeciosa（Sweet）Naka的干燥近成熟果实，具有舒筋活络、和胃化湿之功效，用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，暑湿吐泻，转筋挛痛，脚气水肿。木瓜在我国的栽培和药用历史可以追溯到公元前700年，其在栽培和发展过程中逐渐形成了一些具有地方品质特色的道地品种，包括资丘