本书在《国家职业教育改革实施方案》的指导下，校企合作共同完成编写，是湖北省高水平专业群现代农牧业专业群项目重点建设教材。本书遵照学生认知规律，以饲料生产人员、饲料品管员、饲料配方师等岗位标准与工作任务为指导，分动物营养基础、设计饲料配方、饲料加工、调制及品质鉴定、检验饲料质量4个模块，各模块下分营养物质及营养、认识营养

本书采用问答的形式，系统介绍了养鹅生产各关键环节的技术知识，图文并茂地展现目前养鹅的先进技术，在保证系统性的前提下力争重点突出、繁简相宜，在遵循科学规律的前提下保证实用性和可操作性。主要内容包括鹅的优良品种、育种技术与良种繁育体系、营养与饲料、繁殖与孵化技术、肉用仔鹅生产、种鹅生产、肥肝与羽绒生产、鹅场建设、疫病防治，

本书是有关果树栽培技术的科技书，全书分为落叶果树篇和常绿果树篇两篇，详细介绍从种到收全流程种植技巧，内容紧密结合生产实际，反映果树栽培的科学性、先进性、适用性和可操作性。全书从种类与优良品种、园地选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、高接换种、病虫草害防治、采收等方面介绍了苹果、梨、葡萄、柑橘、杧果、荔枝等常见果

本书主要内容包括潍坊市域247种(变种、变型、品种)园林树木的中文名、拉丁学名、科属、主要形态特征、识别要点、生态习性、观赏价值及园林用途、物候历、重要物候节点图谱以及潍坊市域园林树木物候特征综述。

中国作为有着五千多年文明历史的东方大国，在发展农业的过程中，产生过许多伟大的科技发明，创造了辉煌的中华农业文明，促进了人类的发展和进步。2016年，中国科学院自然科学史所在征求全国各学科领域众多专家学者意见的基础上，遴选出88项中国古代重大的发明创造。其中农业方面尤其亮眼，占到了总数的1/5之多，既包括了水稻、粟、大豆

全书分为八章，系统介绍了当前最新的肥料产品和施用技术的原理、功能和应用方法。包括新型肥料与施肥技术创新方向，控释性和稳定性氮肥，聚磷酸、亚磷酸等多形态磷肥，腐殖酸、海藻酸、氨基酸等新型肥料增效剂，牡蛎壳、微粉硫、麦根酸铁等中微量元素肥料，农艺-工艺-机械配套的新型复合肥，固氮菌和生防菌等新型微生物肥料，机械化、水肥一体

本书通过调查总结山东省盐碱地分布状况及治理成效，系统分析了黄河三角洲滨海盐碱类土地资源利用现状及改良开发利用模式，针对黄河三角洲滨海盐碱类土地资源特点，系统研究了物理改良及配套技术、起垄种植与地力提升相结合改良技术与效果、耐盐植物改良机理及技术、化学改良技术与效果，并从推进盐碱地绿色发展和生态保护出发，研究了黄河三角洲

《上海市畜禽遗传资源志》主要包括总论和各论，总论主要介绍了上海的地理位置和概况、历史沿革、畜禽遗传资源的形成、特征与分布，畜禽遗传资源的利用和展望；各论主要按畜禽种类分别介绍了猪、牛、羊、鸡、鸽、雉鸡、兔、梅花鹿及蜂在上海饲养的各个品种，品种共计36个，每个品种重点介绍了一般情况（包括品种名称及类型，原产地、中心产区分

一心研究土壤的科学家写给人们的天真烂漫的土壤物语。每一抔土壤，都蕴含着5亿年斗转星移的生命和记忆。探寻土壤中镌刻的物种变迁，挖掘藏在大地里的前沿科学。 土壤里有沉甸甸的地球和生命变迁史。土壤是生命的摇篮，它知晓这个星球上谁都不了解的5亿年前的事。 《大地5亿年：土壤和生命的跃迁史》是日本河合隼雄学艺奖日本农学进步奖得主

《水稻主要病虫害及防治技术》全书共分为六章。第一章水稻病虫害概述介绍了水稻病害和虫害的基础知识，并详细说明了田间调查技术，为后续章节的深入探讨奠定基础。第二章水稻病虫害综合防治技术系统阐述了植物检疫、农业防治、物理机械防治、生物防治和化学防治等综合防治手段，强调了多种方法的有机结合和综合应用。第三章水稻主要病害及防治技