中外饮食文化

定　　价：59.9 元

• 作者：储德发主编
• 出版时间：2024/1/1
• ISBN：9787577202525
• 出 版 社：华中科技大学出版社

• 中图法分类：TS971.2(1) 
• 页码：292页
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书打破了传统的饮食文化教材编写体例，按照“三贴近”的原则重组目录，设置了饮食文化与生活、饮食文化与社交、饮食文化与文学艺术、饮食文化与地理、饮食文化与食艺等项目。